毎日の弁当作りでついやってしまいがちな行為に、農林水産省が公式サイトやYouTubeチャンネル上で注意を促しています。意外とやってしまいがちな間違いポイントがこんなに …… !
食中毒対策!3つの大原則「つけない」「ふやさない」「やっつける」具体的な方法は?
やっぱり大事! しっかり加熱する
水分をなるべく取り除く。仕切りカップは細菌対策にも有効
他にも注意ポイントがたくさん! 農林水産省オススメの「おにぎりの作り方」「キャラ弁の作り方」紹介も
農林水産省のYouTubeチャンネルでは他にも、弁当作りにまつわるOK・NG例をクイズ形式で紹介しています。今一度チェックしてみて、食中毒対策について見直してみるのもいいですね 。
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