夏の代表野菜「きゅうり」を使った絶品料理をご紹介します。暑い日にぴったりのさっぱりとしたおつまみですよ。めんつゆで味付けした「きゅうりのピリ辛漬け」、ちくわを入れてボリュームを出した「きゅうりと塩昆布のポン酢しょうゆ和え」、ピーラーでスライスして漬け込みの時間を短縮した「ひらひらきゅうり漬け」はパパッと作れる簡単レシピ。たくさん作って作り置きにも ◎
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