今が旬のアメリカンチェリーをコンポートにして、ぜいたくに包んで焼いたチェリーパイのレシピをご紹介します。大粒で濃厚な甘みを持つアメリカンチェリーは国産さくらんぼよりお手頃な価格で購入できるため、ジャムやコンポートにするのにおすすめ ♪ まるで売り物みたいな仕上がりになるパイ生地の編み方もぜひ参考にしてくださいね 。

チェリーパイ

① 鍋に【A】を入れて混ぜる。中火でとろみが出るまで加熱し、粗熱をとる。

② 冷凍パイシートに切り込みを入れる。

③ ①をのせて冷凍パイシートで包む。

④ クッキングシートを敷いた天板にのせて、溶き卵を塗る。200度に予熱したオーブンで20分焼いたら、完成！

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳

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今が旬のアメリカンチェリーをコンポートにして、ぜいたくに包んで焼いたチェリーパイのレシピをご紹介します。大粒で濃厚な甘みを持つアメリカンチェリーは国産さくらんぼよりお手頃な価格で購入できるため、ジャムやコンポートにするのにおすすめ♪まるで売り物みたいな仕上がりになるパイ生地の編み方もぜひ参考にしてくださいね。

チェリーパイの一片を手で持ち上げている。お皿には他のチェリーパイの一片も載っている。背景にさくらんぼが見える。

チェリーパイのデニッシュが白い皿に載せられ、赤のストライプのテーブルクロスと数個のチェリーが周りに配置されています。

白いプレートと赤いしま模様の布の上に置かれた2つのさくらんぼ。

包丁で木製のカッティングボード上にある生地をカットしている場面。

木製のまな板の上でジャムをパイ生地で包む手元の写真。

皿の上にあるチェリーパイ。背景には赤と白のストライプの布とチェリーが並んでいる。

皿に入った4つのジャガイモポテトケーキ、付け合わせのレタス、レモンスライスと一杯の飲み物。

皿に盛られたフライドなす（天ぷら）の料理。

お皿に盛り付けられた3つのジャガイモのチーズ焼き、レモンのスライス、ミズナ。

緑の野菜の和風サラダが盛り付けられた美しいボウルがテーブルに置かれている。

白いご飯の上に青菜のトッピングが乗った小鉢の写真。シンプルな和食の一品。