栄養豊富な【えのき】を使った、簡単でおいしいレシピを3つご紹介！えのきは、食物繊維やビタミン、ミネラルが豊富で、免疫力を高めたり、腸内環境を整えたりする効果があるんです。そんなえのきを手軽に取り入れられる絶品レシピを集めました。「えのきの青のり焼き」、「えのきとほうれん草のナムル」、「えのきつくね」はパパッと短時間で作れるので、忙しい日の夕食やお弁当のおかずにもぴったり。家族に人気の「えのきの簡単レシピ」です ！
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